材料 {3 T0 l- P3 G- Y0 c" t: }" k5 I2 Z0 ?9 |
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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7 B' p6 V* R# A3 A4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法! Y b; R7 _0 n+ L
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。5 _ P* f- M- Y7 t1 i
' ^& A/ A1 `& a( R7 e' G2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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# P2 q* W$ ?9 Z! I; X. ?3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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