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甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 tvb now,tvbnow,bttvb2 n! U7 B7 W; p( q* B5 m' z7 V
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調味
6 A5 L t: d3 `9 Y$ f5 N海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
$ B/ E4 K3 a0 J# q1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。公仔箱論壇* u3 q. B* i, F# T
, c- J( ?8 J" a$ d. _5 U; Y公仔箱論壇2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。$ }' z- ^/ b4 [) q) _, B# @
8 Q3 ^- i% t3 j3 t: j0 C0 h4 t3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 P* N9 @# o: }) P% l
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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