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甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 公仔箱論壇! W' w( a$ I5 p+ E
' A) D k* |* p. l0 D( f a" p6 v' u5.39.217.76調味
% D4 o. c# q5 S$ p0 _2 U4 P2 @9 d; z5.39.217.76海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許. ?6 b" p2 g9 V, p, s
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* H; ]3 C1 m- U1 B+ S# _做法4 y4 {. a9 N7 r& M" f% B8 I
1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。公仔箱論壇: Q8 k! L0 {0 H! i- N( H7 V0 z
' h1 {; v) H% V9 H, }$ B) a) ctvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。5.39.217.76' O. M8 b$ |9 r
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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