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甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( S9 R1 }& N6 p M* q8 _7 {1 f- x
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1 g' I, Y* g% |. A: f6 l做法
+ W$ j- N% ?& x0 m9 D% n! _5.39.217.761.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。9 Z0 x: G/ I7 Y; A
0 ^/ ` D2 T% ^ [- q7 F, q2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。公仔箱論壇0 i1 ]$ ?# X0 `: ^- J% v
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。5.39.217.76# l7 O% R V% k+ E$ N* A
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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