[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料
, ?0 G1 r; W. k) F( X公仔箱論壇石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ p/ V6 P! P& z& [3 s" N- _
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調味tvb now,tvbnow,bttvb1 q) Q8 s1 O  F
海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 w6 F0 b3 n# L

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做法4 Q% y7 \7 D# t
1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
/ C/ _; f. ^0 O: k, a/ Q. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q; ~) }  _& U3 \  ]4 X- E5.39.217.762.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。5.39.217.761 h2 e# m& ]5 }) G! M  f
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3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇3 c$ ]$ ]* a% G
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5 a% a+ V( g; b: T+ x5 ~/ n1 m( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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