材料
$ R1 a0 ^7 W5 D7 Y& ^8 stvb now,tvbnow,bttvb珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙公仔箱論壇 j' z3 s; g9 x D. E
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1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。
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! e9 r+ C7 q. t: B2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。 I6 X) N& w$ V; M: V( i- s3 W
" z* a% X8 ^2 I3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。
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- ~, n+ i, i, [- \" @5.39.217.764.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。公仔箱論壇8 K3 U0 T# i; Q5 {
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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