材料tvb now,tvbnow,bttvb" o" w) C) u3 G
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙5.39.217.76+ u2 d. S- @, z x' w
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做法
- }1 [* f; V3 Q9 v) t1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。) D3 B& }: {* D5 o$ ?, h& f. r' m
1 r2 ~6 ]: N, `0 O) A4 F2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。2 ^ u# Z" z. t: `5 X
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。
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" \0 u2 x" Y0 f2 R* v# c4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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