材料5.39.217.76* ^. G* @/ [5 x. c
中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量/ H- \6 _7 t* q6 ^* Y3 Q4 ~. K# i
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做法 公仔箱論壇( M: O# ^" _% C
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。
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6 W' @' I7 m' p$ C2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
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3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。5.39.217.76) G6 }+ k4 O D( j. X
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。tvb now,tvbnow,bttvb8 o N) O# M: {# F% J( }+ u* S
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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