材料
7 j/ [. q2 K3 }5.39.217.76中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量
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. z9 Z7 Y S' X做法
) X. X# r7 W# A, a' J5.39.217.761.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。5.39.217.76/ k' `# M X1 u7 f( b
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb# N1 E# z: u! B
7 K* q# v5 o0 k$ b. v" `/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。5.39.217.769 c6 F- d( \+ v6 w/ M
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。2 i; g$ @6 O7 y: A! N
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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