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中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量' c: Z. k' `. p) w& ~
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* T! [4 J. C& B( t做法 5.39.217.764 d7 n; v$ O( z; x% X* w7 {9 Q- X
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。5.39.217.768 t; f8 n8 x5 h7 N4 i0 M
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb( d- h4 s- y1 U$ A' S" r
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3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。
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7 w+ ~1 b/ Y8 p. m! F$ ^公仔箱論壇麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。6 Y& F4 @6 u* \: x% X$ l5 c
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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