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急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' h" `7 C& z F: }& P& Q
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, E q! y9 Y0 \8 M$ g. k$ m5.39.217.761.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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$ E6 b2 E' h {( u/ t公仔箱論壇2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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5 E2 F; x+ O' w" z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。' g$ |% ]8 R& v4 ?3 X
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) r3 {& F' S; q4 I/ ?, s- y烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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