材料7 ?7 Q8 N8 {1 v- d5 V6 M0 x" g8 C
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙3 N2 w! m! p3 u9 F% H
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3 U$ F( p- p6 Y/ [+ m$ f6 j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 l6 }0 ~5 h0 ^. l
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 A4 H% ]3 R9 P( L+ L
% p1 K. _( h" J2 L( K5 m) b; ?) Atvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 G3 y: y0 e( g
" M& H. N9 Q# T0 K1 D" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。公仔箱論壇& s" [: |' F4 u! V* r+ R' H" S# G4 o
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。# h! K: a/ v1 H
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: @2 t+ I! s/ H0 S' Q$ s% m烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。0 ]8 P% d; p6 [+ T* n7 ?
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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