材料7 `0 E/ `2 j! `, k6 B
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 Z5 o, C$ {. c, J3 ]
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" F& h+ B& K3 J4 D1 X; f公仔箱論壇做法
7 t! m) ~2 [0 _公仔箱論壇1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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6 {0 r! j$ f1 z# W& f" i1 [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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; W& q* J9 b" T P: w+ e. N3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。tvb now,tvbnow,bttvb4 z- S7 }; u2 M `2 d5 N
0 Q/ k4 Y/ D( w }2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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/ A9 Q* _2 X, Q/ }- d公仔箱論壇烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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