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[西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律

材料5.39.217.76! e* T' ?. J6 @9 f
急凍沙甸魚 2條、洋葱(切片) 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃(拂勻) 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 E5 z/ f# m7 B0 x3 F

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7 \2 y! u1 |- [6 D1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& P' Q8 Q! O& S6 {$ l

# |6 Y8 d! A( s) E8 k- e. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在沙甸魚身掃上蛋液,再把魚沾上麪粉。
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3 @/ q* W% A  _# P- X3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油,放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面,其間不時將檸汁榨到魚身上。5.39.217.76: T  ]7 b" G6 H; q6 A4 M3 t
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合,加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟,淋上餘下橄欖油即成。公仔箱論壇' B. U- O/ Z; P/ u

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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉,便不黏底。9 i) S# g$ m! c& c
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