材料
6 w( a- a8 J& Y5.39.217.76急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙+ [( E9 o$ u0 ~7 ~5 n% n+ _
: y ~/ s5 `$ C+ t& N" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" a, g: a3 b5 ]1 u/ j
做法
" K3 F: |5 Q6 y+ n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。9 ~1 P6 b7 z' x. D+ N* D- }
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。5.39.217.761 S" I6 c' C+ d" g, N; j# I/ C; p
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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! }5 S' {( k4 \: F* Q' b- K+ H4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。5.39.217.767 }9 P# M& v7 J" n% d& Q* w
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5 X6 K, ]9 E* |3 Ktvb now,tvbnow,bttvb烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇; p& v+ Q" r6 Q; M6 Z) O) ?' X
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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