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急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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1 ^. M2 Y6 i6 u# i3 a& ~. u; s. j1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。公仔箱論壇# V- C( p6 |5 j3 P: X* L4 s' t
+ P2 T/ `* `/ S) n4 |' N5.39.217.762.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, O3 Z$ Q ^" A+ Y4 Y
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。, t2 z7 t2 X9 E y$ N: c3 E- R$ @
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5 b8 A* W: W0 {7 P1 E公仔箱論壇烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。5.39.217.76 d' ^: l- j( Z/ i) j% L
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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