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[甜品] 蓮子茶湯圓

材料
. q; f( Q% q, ~% R4 W' s6 D7 j- _桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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做法公仔箱論壇9 |$ ~1 l, Q' N5 a( h
1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。5.39.217.764 r6 }3 @9 y  z5 v, v$ d# N

) z. X% V- Y  g: d% T% R! k公仔箱論壇2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。5.39.217.76' g3 C; i, s+ d* Z( [0 t; T

+ t8 s, z0 C5 Q. V; Q# a5.39.217.763.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。
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. W" ^# W- z6 A/ y/ ^9 h+ ]6 L5 l6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。
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- g0 k# K' E+ G2 q, ~* g將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。
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