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桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。
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9 a& E9 T% d! L- w/ `2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 {: B( A6 |
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。公仔箱論壇9 L- l: {2 ?) g% F9 Y6 w
* L! I! X7 v! R8 F/ o! p& B1 P- K5.39.217.764.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。0 V* D& P8 e7 |. `
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9 \/ s9 y. @* ]" i1 T將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |