材料
0 y) F+ n& [* p$ i5.39.217.76桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙& d1 o1 l. E7 W5 V, |4 @4 B' j
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做法
6 T2 T- e8 a6 n% Q% r, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。5.39.217.769 L% P1 m, D) ?2 F- o
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。
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8 {, S2 I7 ~9 m3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。$ {7 Q7 n% L9 G" H& f/ Y. |: I
1 ^1 q t) G* d; ~+ x4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。. ]! M# D4 N# e
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" R% K& F2 E1 ^* U5.39.217.76將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |