[西式食譜] 柚子蝦沙律

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( k% v6 D5 g/ p! B4 L, v
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T6 m& x* o1 H* C3 p
5.39.217.766 H5 }, L; e" A

/ g/ ?4 g% f: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. F0 e: F/ g1 u# n$ F4 I6 _, `
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。5.39.217.76+ f7 D. l$ S! F7 V) Z. W! v

5 S; e& Y$ r7 ~2 H) i+ F- O8 Y公仔箱論壇2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。6 e4 ~4 R! y5 B9 I
! U& s4 i; U! r+ o( V
3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
) {# E+ I% b: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r& U( }3 k, @6 |" P5 n5 atvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。5 Q& b/ F4 T! Z3 P# u$ j0 ~

5 K) B: n$ b" h* ]' c. o9 D6 v沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。tvb now,tvbnow,bttvb, }7 v+ a( y2 I' @% O1 ~7 k