材料
# {2 I! z$ q2 Q8 |壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許tvb now,tvbnow,bttvb. {# C( r. N( }" T8 Q
4 o3 h6 x% }# D! Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
# |8 g, Z* q G) Y& I9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙
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5 A1 y; w! H0 L( N8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 o1 C2 ]2 G- o* S8 c/ R
做法
% f4 o0 ]' ?- x4 P- g7 v6 }公仔箱論壇1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
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* r7 ]7 g/ q: y; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。公仔箱論壇3 M9 o# _/ G- U6 i6 F: n
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3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。5.39.217.76( } x5 ^6 q9 ?' j6 r7 R) X. T
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4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。5.39.217.76, Z; X5 h8 v9 d5 c r4 e% j0 e
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5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r: z6 q" x( j
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發表於 2010-9-18 06:39 AM
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