材料
: j3 a7 e8 p' B' j) f" r. Rtvb now,tvbnow,bttvb西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許; b( h( b P$ a& D% J K9 S
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做法5.39.217.762 N+ ?" n. N8 i! b- j% h5 W+ e
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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6 M, ^* i" [9 N+ ?5 ~2 V! z2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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, T. |! P% \" [* q9 w+ d, |8 n公仔箱論壇鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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