材料5.39.217.76" l/ {: L, s' m6 F A1 M' g
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克(切碎)、黑胡椒碎少許公仔箱論壇( J2 B, X9 m0 H7 p, y6 E+ }
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做法
. H) x) o5 j# |2 p1.燒熱鑊下少許油,以中火將火腿煎至金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb- o! w% k8 C F4 i l
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2.將鵪鶉蛋打出,原隻倒入鑊中,待蛋白凝固後,鋪上火腿,在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶,平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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6 B* H# [+ W% m" g t公仔箱論壇鵪鶉蛋用尖剪刀剪開,會易於打出完整的蛋。
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