[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 i4 Q" g7 t$ J5 H
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許5.39.217.76; w' j0 z- f, [& S" g
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1 f4 r8 B' \4 V  R  f! p2 o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ Y6 l5 Y' u6 r4 d- t1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ c4 k. Q: O$ g1 d9 w$ X
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。5.39.217.76# X4 a& J3 T7 D" E
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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公仔箱論壇9 j' o6 Q2 Z$ `) y( s, p8 F
鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。5.39.217.76; a" k8 E# z- b

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。