[中式食譜] 里芋豚肉煮

nt1972

材料
: w& e2 k$ T/ a+ r! C% N公仔箱論壇薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
( G! z: k3 k& _( J8 `" _) z5 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* X) k3 a2 L6 U' J
汁料tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ {( Q3 A; C9 ?! u
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙5 x% r0 y: H: T$ s, {, H8 t, I
tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ \) @9 {5 L: A4 w' r7 N

- q5 g) {: [8 a7 C做法tvb now,tvbnow,bttvb8 m" Q9 {" d) V& a" S: k
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% r5 [+ _1 w; q, Q% H7 i; z

, Q* _# P3 ^- @/ O" F, O5.39.217.762.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
; N  T8 n* W5 a$ ~( K公仔箱論壇- p) Z8 j3 E3 Q0 a
3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。