材料公仔箱論壇. s1 Z) Q7 E3 ^' ]. C
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb$ E: f$ T: N% v/ k/ _" T6 _4 Y
. x }" g1 ]- V" @5.39.217.76汁料
/ t) S8 k9 y; o- k6 B, [水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙5.39.217.767 y3 r# N' l8 k9 s2 G
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7 Z4 O9 {% Y. S) L7 G! Y) b. ktvb now,tvbnow,bttvb做法
/ o6 ~' _' S4 y4 P* ]$ g% e1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。1 z! x* q8 T' _" w( A6 u7 d
5 m. g7 E$ A1 {$ ?* p5.39.217.763.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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