材料tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 K9 V; h2 I- K1 i4 s
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條; A' i/ {& u+ q: `5 ?
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7 g8 _+ V- o9 J6 Q- M' K- O水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r; x: L/ M$ A3 N
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做法公仔箱論壇5 u% `2 k: D( s+ y7 M. T0 {* Q
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。! T! Y" I! n: q1 h6 T# h
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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