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糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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做法
! V' C4 Z) @7 e! ] I% j& w: e1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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' I4 y, f7 p* @) c I. m/ T/ t/ g: H公仔箱論壇2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。
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3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。
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2 Z6 u: C# B& a3 J公仔箱論壇如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。tvb now,tvbnow,bttvb; ^* N- i% u& `7 V( |8 h% r" j
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發表於 2010-9-15 06:43 AM
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