材料
$ b/ |6 G+ D1 x' _1 T; v5.39.217.76馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙5.39.217.76- ^8 U3 h" H) z' o
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( J% m9 e! r% y' U% rtvb now,tvbnow,bttvb做法
# o5 u9 y% s s6 o( r! W公仔箱論壇1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。% W7 T$ q( m- B. J
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& u+ y2 ?4 |$ @
K; @2 I4 t$ x2 k( n m3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 h, I5 k# c/ n+ B# {8 e' g: l8 }
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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發表於 2010-9-15 06:42 AM
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