[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
8 v9 v- ^# Q3 z馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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做法2 T4 v1 r7 Y( Q( b( F
1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。
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7 \9 N* n6 g4 u/ I/ N: v( |8 b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。公仔箱論壇. k1 r4 F0 F8 n+ M- q$ ?
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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1 f5 s/ V/ F& \* p5.39.217.76清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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