[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
7 T: r5 x6 M) s& w馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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做法
) N9 a4 b9 j0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。1 |9 M/ S. K( p( w7 e
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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, v- O$ @  G. t' i" Y- M6 {3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。( Q' v  z) A2 ~9 `6 h/ S

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