材料
) v# W; G4 z) P E4 v G( o: i0 b豆腐 4件、桂花糖 30克、杞子(切碎) 5克、蜜糖 10克、砂糖 90克、魚膠粉 25克、清水 450毫升0 B, T+ A L, A9 E) i5 d0 c
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1.將豆腐用模,做成心形,放於碗內。
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2.將桂花糖、砂糖、魚膠粉與熱水溶在一起。
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3.在水溫暖時加入碗內放在雪櫃 1小時。
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% P/ t: _1 M2 d" m! j8 m$ Q K4.在食用時加上杞子及蜜糖上面便成。公仔箱論壇7 Q1 N# z; L8 w# k% c7 I2 x8 `
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