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滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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5 C( l$ k2 G4 _做法
D; c! G& _ a5 ]1 X* m& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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. s' O9 i, O. q e$ T' e公仔箱論壇3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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! n8 r5 X0 u/ B8 Jcity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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發表於 2010-9-10 06:32 AM
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