材料; g8 O3 K% ^& V$ C
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
( m5 z( c4 @1 _+ {6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
/ g; e4 t9 E9 D: t公仔箱論壇1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。5.39.217.76% a8 ^0 A% T+ p& d
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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( H; Q x7 f( I/ `4 u公仔箱論壇3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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# y% [( X) U( W5.39.217.76city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 ! Z# D+ ?( Q9 M
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發表於 2010-9-10 06:32 AM
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