[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料) V0 Y# p, K' V8 z* X2 \. \
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法
8 h; G) y3 s- N" \: h; Z4 |1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb* R' ]) l. Q7 r2 ~

8 K$ i& x' h" ?( E6 O1 A9 V# |tvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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+ M0 I' ?2 s3 Z0 ]: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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脆枝是什麼？謝謝。