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[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

材料
+ n8 N5 n/ \( l( M% j$ i( z' p  c/ \0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊(裝飾用)、脆枝 1條(裝飾用)8 x( s: o1 a. A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# o3 S$ ]% v, w
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做法5.39.217.762 a1 h$ E( H5 f  z2 T  J* a
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻,放入唧袋備用。% p9 J1 x! D7 ^) b' C/ f

/ X; ^# e5 l& ^1 Y5 Y  Q- l/ l8 ^+ u公仔箱論壇2.將混合好的材料注入模中至一半滿,再放入芝麻雪糕,然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固,即成。
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑,而且豆腐配芝麻效果討好,相當有驚喜。 5.39.217.76# v8 K; z# P/ O; |; K
脆枝是什麼?謝謝。
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