[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料. q; C0 W9 E' N, `7 y, S
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法
3 N" |& A5 F$ n( [5.39.217.761.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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4 j# j# I% R# H- @  D/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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9 T" `8 Y$ [$ Pcity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 " d2 Z3 Y$ {  }/ ^' n4 U

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。