材料 5 C! Q9 Z7 M* D. m& R* N0 q
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量5.39.217.76/ l1 I& G9 r, G. Q" i
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天婦羅漿
0 ?) T+ p2 [3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; |6 D0 X7 m( {% v
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- ^, ?7 ?# F# A% S做法 ( I- e# ]: ?, A' ]) M; W2 X$ j: w
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。. j: p2 S2 ~& o0 |3 v- M
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2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
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% o9 U5 f" J( P, u7 Y. B" _1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
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5 l) K8 a8 C' @$ M1 j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 公仔箱論壇" p* F; [5 W4 X! P1 B0 s6 G; k
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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