材料
& j6 s) I4 m3 i! X4 n- Q. g$ J$ Y大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
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天婦羅漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ Q' W# i2 s" j) O; T
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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5.39.217.76# s( k8 M N* @& {
做法
: Z- ?: c- s# C# C( s4 T1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 Y( C' h/ g$ D a
+ `! @2 l6 `' \5 Y5 X公仔箱論壇2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
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3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
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4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 5.39.217.76" d" S" `& g2 r3 l1 ~
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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