材料 0 e! x0 J+ c0 j: g9 W' q* @* h4 Q
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量! Y, z2 G" ? _; G0 F
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天婦羅漿tvb now,tvbnow,bttvb/ r# x, A% e" R" ]
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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/ @% h9 I; E, j: `/ p5.39.217.761.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 y. b; P% V3 r4 R4 J# \4 y- D
' N! ^3 u; V, E. F公仔箱論壇2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
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: M- f# Z! v% T9 z" P) l: m T5.39.217.763.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k) e: X* x! i5 g5 o
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4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 5.39.217.76& @4 a1 j/ ?9 K$ Z/ t# D- }# I) B \$ [
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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