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大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量5.39.217.76+ m8 c/ W1 N g8 Q- y
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天婦羅漿公仔箱論壇; W, c0 Q9 @5 [" O K6 X4 n
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻5.39.217.76+ p( T# S, d$ ~" v1 J. [/ x/ i8 y
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6 Q5 }$ V, m* r8 m; y3 c. @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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3 c8 K" X" q& A3 h4 g3 `* I2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。4 C1 |) u5 U9 D- Q7 u3 }. H+ Z' `
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3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
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2 ~* O. b, V+ I4 W* K, V' F0 N8 X5.39.217.764.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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