材料tvb now,tvbnow,bttvb: A) Z( o. y6 v2 ]" h2 O
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻5.39.217.76; G F, |8 {2 A
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汁料
) p1 G2 a/ T7 V9 E, s8 R, t& Ctvb now,tvbnow,bttvb燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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; I- C: E8 _8 S( a; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! T+ N/ m2 K4 Q9 \ Q9 R7 h' s1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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% ]! t1 M" |) e! h2 G3 }5.39.217.762.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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' k# ~# H/ ~3 k) `( R1 otvb now,tvbnow,bttvb3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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8 x( t2 v P& t* _1 R9 Utvb now,tvbnow,bttvb4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。, {. y# K$ \7 J# |' X
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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