[中式食譜] 大阪燒餅

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材料
6 _5 X2 F! ^$ G4 |: _  X  L, J! u5.39.217.76燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb( N$ u8 k# m6 x: N& d
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汁料5.39.217.76. t, _3 [- s6 Z7 ^6 b3 r! h* e
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 C: Z- h& k$ b) A  W
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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& e! ^" k; l# y6 k+ V4 z; m5 t2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。8 Z8 B+ ?4 h& P; o% k! M

; C+ ~4 {0 z1 ?6 D5 r7 L3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 n1 |" C0 l; ]! x
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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