[中式食譜] 大阪燒餅

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材料
1 E4 M; o9 H0 b( i; z燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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0 n$ b( a8 h$ z7 Y汁料
7 V7 s, U! o# A( v. c- {+ O% b2 wtvb now,tvbnow,bttvb燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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3 z6 s: U+ K9 R; f% X做法
5 P& r: {6 o  |2 J& T( \公仔箱論壇1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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; I$ Z0 a, \& _1 P% Q, _3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。公仔箱論壇' R7 X  }' `4 @( l- g

. m" R/ _- y+ f, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 $ u5 y% ^  M! C7 f

mimi-yi

thank you

hippy_123

很喜歡香脆食品，謝謝。