材料
" ]; R! `3 C# p4 }8 q# t3 E公仔箱論壇燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻公仔箱論壇" T; C" C( O0 |% o6 N/ M6 t0 I
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汁料3 C! G, ?( {5 \ U2 g4 q9 U% l+ l
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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n8 ]3 { R/ P+ B" s8 n; X9 i公仔箱論壇做法. v: u9 R; |! J5 ^8 b* g) j3 D
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。/ N9 J+ M- R8 O0 Y0 J; I& b
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 x' l4 Y) j; C/ p
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4 X9 ~) t% T6 c( ^6 ]8 p' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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