材料公仔箱論壇4 m) }$ T( X% n. S3 B" ?# i" w
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻. X5 V b: X9 x, O+ v! i# R! ]% ?" O
' v( x( p, W' a2 o( {& Y: ltvb now,tvbnow,bttvb汁料
" q* F! x r2 r2 [ m4 u# d燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克6 `% G/ a' t; F1 q8 p
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6 ~7 |9 j( T/ \7 s9 ~公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ R4 ?& K+ r. C9 d9 [
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb# V. ]+ `& ^7 D* V# H
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。6 [# [1 H; T+ L- E
6 x1 e+ X9 T* l5.39.217.763.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。5.39.217.76! y% {, A3 C. a) O
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 公仔箱論壇7 o N# t: m( t9 B' U
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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