材料tvb now,tvbnow,bttvb9 S% N, _2 h+ H4 d) m* Z0 b
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, _/ b' E- f. s/ ?- u
1 I- k8 P. \/ \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
7 W6 o, X# t/ W. P- [" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克: S5 {* M5 n0 |
公仔箱論壇4 I$ }% h5 V+ V9 N- @
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做法
- M% P/ M7 o0 c4 \# A& o* e1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。5.39.217.76/ t& G5 {3 ^! P: K$ W" y
" J0 X7 ?/ w9 D4 R% o, f. y3 }$ z# l" Otvb now,tvbnow,bttvb3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. `$ a5 m: L7 T' Y
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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! ^6 I# ]+ J+ [2 l0 l8 }1 A8 v# Dtvb now,tvbnow,bttvb5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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