材料
, o; k7 ^9 L) [7 \/ k2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
: H& n) r% m6 E4 M+ t$ G& D5.39.217.76
) g* p7 Q; ~8 C) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
& s8 t) E! _# ?" W- R燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
* A. N! o- `/ s# c
8 j7 i/ E, E. f0 B* t6 |6 K2 c, i; F( B' b0 Y, J; v% F1 U
做法
# ^! W# M4 i- m$ o) D1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。5.39.217.765 E& L: U' a7 e, Y* R) \" c
2 r4 b, m; @5 Y* b; G3 \2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。5.39.217.768 m/ @/ l1 {! x+ i
tvb now,tvbnow,bttvb, g w+ }/ ? M& [
3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
4 e4 j+ |9 A9 g1 D5.39.217.76
: e9 D2 @# X4 k5 Y公仔箱論壇4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
- q6 f9 C( A0 E- C N" o0 F3 Jtvb now,tvbnow,bttvb9 T+ ~2 m& ~0 }& P8 {9 `# t7 W
5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 5.39.217.76, c* F5 [1 p( u5 o% @/ ?
|
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 