材料
( j2 E4 G$ |- N9 b% Q9 x公仔箱論壇燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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汁料公仔箱論壇8 G3 I3 b' i0 l" A. q$ h
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法
o9 b: S" @; @6 I5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。公仔箱論壇; u' j( V7 N( U
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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( _" F( d8 b* }; @# C* w' t* o4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。5.39.217.766 a3 a) Z, u6 Q, ~& Y
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 q2 Y3 M8 `0 x
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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