材料
4 d, m9 b5 R& S, n# b! q( P) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
. T6 U" ?" x, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F9 `( ^( W2 ~1 C- Q0 G, Q調味
8 t9 y& t2 h* J: m鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙- z4 q. U0 j# ]/ O+ x
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1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。5.39.217.766 G" X( ~6 E' R0 q
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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, n. y" l8 z. m4 Z! q! f3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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. |8 D% N) t: g- Otvb now,tvbnow,bttvb4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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