材料
) ?. C, g2 L A$ l! g5.39.217.76薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味公仔箱論壇/ B- K- t( K* N* Q- x! P* i% A' v
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) _1 W; m9 `. ^) h- h, n9 R V6 k
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。5.39.217.764 j) V5 Y5 K1 s i% ^1 Q
/ {$ l% |4 g4 |% G$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。3 @5 o9 z- m& g
" H0 N; k6 @( p5 P7 t8 S$ ^& d" U. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4 l, d2 I K3 K: @$ I4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* {/ J T% W( h+ C: f0 j3 o
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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