材料2 p9 D7 k/ W2 g5 {9 _1 V
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q K6 i2 O2 S) O X
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調味tvb now,tvbnow,bttvb3 K3 o$ i5 u1 g& P1 V
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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; P. y5 g* e# G i; G做法tvb now,tvbnow,bttvb6 y" S' G7 K) y% n: e! \
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。8 A4 `9 W, O) J) u0 |
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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+ _% v c2 d+ [6 J) v4 n KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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" k f/ ]' \$ xtvb now,tvbnow,bttvb加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！5.39.217.768 O/ x5 X6 H/ @9 h% z
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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