[中式食譜] 木魚鹹肉薄餅

nt1972

材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
. q2 d" H' l+ c" m$ e* {5.39.217.76
6 [9 O- g1 Z2 M. P! `做法
; [3 L( B6 J/ M  K7 K% `tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。5.39.217.76* h0 W' J% C7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: ~' W% F/ D- F0 F+ ]
2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
1 l( A' F& B0 G$ ~3 M% @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y  J8 |: y/ ~2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 b& A2 R/ `3 g

5 y: A4 a( U) u- M2 P8 D, X5.39.217.764.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。% A8 T6 H5 w/ c# W( V
tvb now,tvbnow,bttvb4 u  Z6 y  h2 t: l
5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
8 D/ H( l# `, Q, t0 [公仔箱論壇