[中式食譜] 章魚大師

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 B- Y. I  m
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
; R0 T; U7 W$ V! Itvb now,tvbnow,bttvb
+ o8 m4 m' m, T0 }9 r+ o5 w& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' V0 T/ }% x7 G5 d
做法
4 I. E* M  i4 X5 R1 `) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。# z+ b+ p$ p5 A) o0 U2 ^, V

, `* k/ }1 w# e+ [3 h2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。tvb now,tvbnow,bttvb" [9 J! n8 ?7 z3 f

; R+ e- q+ v- L, `5.39.217.763.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。公仔箱論壇0 d9 K/ y( m! _% ?0 K7 `/ A

8 _# j( T6 U% K) y8 @9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。5.39.217.76  a; ]  r+ ]7 q) ]; r6 k2 K7 S; |

+ a( G2 P2 ~! x' t7 i: X* vtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
& K5 i7 u8 s' ]# I2 P" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。