材料
" |9 d, g! S) K. Z& h5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許3 }& |$ Y; n& d9 A1 W+ E
- f7 t! r) t, D% A9 y公仔箱論壇
; |( v! f) b/ atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" B* J0 P3 }8 d& w \0 }9 U; u# J
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。: P; r" h3 W, g4 o% ]7 l5 M$ j
2 m* X% W [7 j+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
2 y# ]) l1 m/ Q8 o8 n公仔箱論壇5 z; b Q L" ^( i
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。/ }6 h1 J4 c" K0 H
公仔箱論壇3 d1 X/ Y( A2 p* U% }
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
7 ] ] B' U$ q& ~3 W6 e5.39.217.76. I; U) L6 A2 |) ?
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
: }, X, F; G5 ~+ J; [+ y9 X/ u5.39.217.76 |
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 