材料
4 S0 S/ `1 f/ H, B- T, x公仔箱論壇春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
* \2 a# y4 R. X0 s4 A5.39.217.76
/ K# s1 o4 o' ~. `6 e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) B$ @" X, {8 G; e# e3 X6 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, T6 C* [# H, Z, ^( v$ L7 ?2 N
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! }6 ~$ T+ _- `+ ^7 |0 i( G1 w- o0 m
' I8 s& A: ?' n# m3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。+ ~' L) O A& }% P& p: J: x
% T$ u; }2 D# _$ `8 o) [
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
+ w5 J2 [! p# w1 L BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# g) P: V8 P; }3 i4 ~# @0 U* }6 D
4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。tvb now,tvbnow,bttvb" C. T+ o2 |7 Q0 t* c6 H6 j9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 R3 _! M1 n! P) i8 @6 A+ x$ _ {4 `
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。公仔箱論壇8 |. ?+ q5 L w$ P% [3 M6 L/ j+ K8 X
|
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 