材料
5 |; [0 V/ O; T+ d1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許公仔箱論壇/ p% W# o3 I! \6 g! C! `2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& n' U8 W; c7 r& {0 v2 O
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做法公仔箱論壇3 b9 G& _ S5 c( q, A; z
1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
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2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。tvb now,tvbnow,bttvb# C3 \* Q, J# `- G9 U
) m" l& _2 t7 I/ ~) w1 t* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。' o5 `( J, l u; L; V/ F
) c! X9 S: `- f# E) p# Y* G) A- h2 S4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
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5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。公仔箱論壇. X y4 e8 o8 x& E; e* E: x
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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