材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ Z, ?: D) \. Z+ F: t9 u) b: _
魚頭 1個、野生笋 100克（切片）調味料：醋 3茶匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙、蒜頭 5粒（切碎）、薑 5大片（切碎）、油 4茶匙剁
2 @3 E/ t2 i' A+ _公仔箱論壇5.39.217.76- c5 E" u e! T6 L
椒醬材料tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ R* w3 ?, h* s b W
紅椒 600克、蒜頭 4粒（切碎）、薑 5大片（切碎）、油 8茶匙、酒 5茶匙
6 K1 U' B1 o) R& ~4 {4 L* R1 l6 q公仔箱論壇
% |" K7 W! q2 i T# D2 b. P
9 I! q* U8 H, R+ Z1 [9 w公仔箱論壇做法
4 O/ n9 E; a4 K3 W* {( ~ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做剁椒醬，將紅椒除芯剁碎，拌入其餘的材料，密封好醃 5日備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O! z0 B. ^" s+ Z/ N% X
S8 i E- V2 D3 h公仔箱論壇2.魚頭用 1茶匙鹽塗勻，醃 3分鐘。公仔箱論壇9 ]& e) j" _; l6 G$ i: D! t/ L
公仔箱論壇# k% E- i k. v5 M& @
3.野山笋擠乾水分，加糖及醋撈勻。公仔箱論壇1 g$ i% B- t" G' T ^) t! C0 [ r
. v$ X# d" [7 y4.取 5-6湯匙剁椒醬加入 1茶匙鹽、油、蒜粒及薑碎拌勻。
$ i' Q3 f, v; ^5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f: K: G4 E6 K/ x/ D! t+ k- A* C
5.將野山笋鋪於碟，放上魚頭，再鋪上（ 4），以大火蒸 12分鐘至魚熟即成。 公仔箱論壇" ] p2 n5 K/ G- M7 [3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 }6 w: i% L2 Q) g8 I1 z
如嗜辣可加入適量切碎指天椒於剁椒醬材料拌勻。! |% ^" w8 Q# n6 m6 [& Z
|
發表於 2010-9-4 06:34 AM
| 