材料tvb now,tvbnow,bttvb$ a6 U6 U# x) K: y
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升7 q8 ]' \& C; Z5 N
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調味料
/ k/ E% g, M4 ]/ g( }& z5.39.217.76陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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. N0 p0 M6 m4 J; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% P, u8 H: f/ W
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。公仔箱論壇- I# m; ~- F: ^& M5 X `+ ` I+ m
" W* Q2 z" i& |4 [, R# @公仔箱論壇2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。公仔箱論壇9 s! P+ j, M0 s" W: f9 Q7 j' ?! N
1 j, Q7 R4 E- g, r2 u5 I8 F7 a3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 , e- p# G. e/ H+ r1 e4 Q
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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