材料公仔箱論壇& K5 x2 H0 `1 F1 @
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ h6 u4 R9 o G( v2 H9 \: b5 Z
; _5 n+ u6 `) h7 }! J* D公仔箱論壇調味料, a& c4 j1 }5 v+ L* D/ U+ @
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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做法* A5 R e/ c8 I1 R- I4 l. ?
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。1 @* A* ]3 Y+ |% o6 h
. L0 ~: }4 f" ^, D* ~4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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1 B$ D! d8 ^' M* t- m9 r) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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