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[中式食譜] 醋汁凉瓜片

材料tvb now,tvbnow,bttvb  g3 K6 K; T0 Q# _5 X' ^3 z) W1 c
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升5.39.217.760 ^; [6 S* o: Y* \3 ]% w
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調味料; B2 e% z# C3 j. E: N+ i
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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2 y+ x4 a. G! F做法
, z$ c, L- o5 y- Q1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水,連同調味料加入攪拌機打勻,隔渣後成為辣醋汁,放入雪櫃冷藏備用。
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1 q" c0 G2 y* }1 G* K, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜一開二,去籽及瓜瓤,放入滾水烚 2分鐘,撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 ~9 V8 ]; k) g& f) i
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片,淋上辣醋汁即成。 / P9 k/ P4 `6 e9 F
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