[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料公仔箱論壇* ~- m% y5 P. I4 g$ `
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升- W$ D! r6 D( Y$ D' J

& O% e  C% W6 F' g& {. xtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb; l0 H& Z, o5 p
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 H* p3 s! _+ N% T

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- H5 v* ~) h2 Q: Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
1 D- O' w4 r: i公仔箱論壇1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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/ D' w- @$ h) M  ^5 F  B3 D公仔箱論壇2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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' C' A8 x2 o5 w! s8 O- [) L2 [3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 5.39.217.76' _; }5 r% H3 Y

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感謝信息。熱天下錯的選擇。