[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料0 J2 K& r' `- d# c
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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8 a0 K% V6 _5 ]0 E4 P* K; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 p& U4 ]/ {  t3 _8 I5.39.217.76陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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% W2 r; J0 {0 |1 a' Q0 L# Stvb now,tvbnow,bttvb做法
* \# s* h5 r+ p9 E1 ~  R  o* r5.39.217.761.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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2 Y  p5 i5 ^7 w" s- [公仔箱論壇2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。公仔箱論壇; ~. o3 t/ s" ~0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |7 R8 s4 J. \. Z
3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 / K5 Z/ y6 e% P! ?$ @; T$ P

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