[中式食譜] 醋汁凉瓜片

nt1972

材料
$ w8 P9 {" B4 w( t4 h+ btvb now,tvbnow,bttvb雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
$ U* g2 Q0 v5 d2 d2 s. ]/ V  l( u6 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 S4 ]) y, V! a& \
調味料
" X0 k% C. X5 F; q3 v公仔箱論壇陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
5 }; O& V% H% J( }4 R8 G. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  H  x, g/ }

4 N$ W3 _. ]5 j- i$ O0 Z* _( A( i# i做法公仔箱論壇' ~: I. [3 l1 g5 U: D0 x+ P
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
3 u6 `# b& k+ m) d( g5.39.217.765.39.217.76- T# x' }9 m4 m& w4 T4 q+ \
2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。公仔箱論壇5 K( V/ t! R2 P! c9 b

, ~& k  ~$ a7 ~8 H5.39.217.763.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
$ Y, n% W+ o% I. y- ktvb now,tvbnow,bttvb

hippy_123

感謝信息。熱天下錯的選擇。