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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

材料
; F! l8 g! z4 C生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量
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做法
# B& n" ?" P$ n' [6 b/ `3 T5 P公仔箱論壇1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。公仔箱論壇4 O7 F: i: X8 k2 O2 ~
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。1 m" S8 w/ x6 y9 r0 T  D4 c+ F
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