材料; H4 c4 H: `! ?4 m3 I% v
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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+ Y! W, T: ^& ]" N! v. y做法
. Q4 \; w- ^* Y* `/ O5 {1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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$ C0 d7 j/ E5 Y+ ?5.39.217.762.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" S( W3 R, l$ w& j
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# y9 K! X; p" b6 F3 j' b
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。5.39.217.76" N; g- u+ `5 S, B! l
& a5 @7 ]: y" W. }煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。tvb now,tvbnow,bttvb) z2 z0 W2 D9 q, g* k
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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