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糖膠番茄皮：公仔箱論壇3 i3 z4 l, Q6 B8 }/ {
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升$ r* x2 M+ C/ W. i, Z
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酒浸番茄：
& N# j4 N( ?. r E5 y2 k) gtvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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做法
% g3 C+ e0 s6 _& I. |tvb now,tvbnow,bttvb1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。/ d# S$ |: R6 n P6 }8 p
0 \" z A5 f/ R2 |6 }公仔箱論壇2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, o. B9 j% m8 c4 d" V# I; H
& K1 t% W8 E! M2 ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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