[西式食譜] 最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）

nt1972

材料
5 D4 e6 A; u4 ~# T6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖膠番茄皮：7 o9 r9 r! _/ \$ i) z3 y
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
+ v/ R2 e& }. e$ S- t5 ~5 C$ m9 h3 s' c9 E/ H1 Q
酒浸番茄：4 |0 i. G- [& s3 K( `
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
1 I$ W7 `& L) H% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f, j( ]( m) [5.39.217.76! y! @* J4 p% r( |. n( \
做法
) J& e$ P: E, X6 A; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
( a: U" S2 G! e5 L* e0 h1 ^  t5.39.217.76
/ h2 P5 V4 S7 E. Y3 D2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
  U: i2 ^$ }2 d: h$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
( {- x. t4 R# I; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 ; [& w. ~& L) H) f