材料7 X9 U4 m; w% ]4 Y2 q; [
糖膠番茄皮：5.39.217.76% t$ {( F3 ]9 Q
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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+ A: n1 M* N# u酒浸番茄：5 j1 f8 T0 V; I \, H
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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6 ?6 n f, y- j+ i5 V1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 [ s4 B: [" y
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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3 C! \. G0 \% X. P( b! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 公仔箱論壇7 \9 R' m0 A6 |7 u
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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