[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& ^; s( k% Z! C# o
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰
' `0 j: H8 q7 Q6 O' V! J$ {- j* D0 R公仔箱論壇羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& H: |9 [0 y; K* x+ o5 L7 u$ }
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做法5 y, P  I, |) I3 \- b
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
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+ o' B$ P' L3 m( q0 V* J. otvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。" F2 b5 y- ]. t9 [, s* A/ c1 W  @

. C! P4 _. V! h* Z# [1 q3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。5.39.217.763 D6 N' V$ z) A- M
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& S, Q" _% w; e