[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 |% Q' s8 E8 C% U# ^
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰
! u; u/ K! ?* N' q6 H羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' D: K7 e$ x1 h/ O4 r5 }0 t
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# Z" }1 w: p! ]+ m2 r7 [做法tvb now,tvbnow,bttvb3 U: h! T3 K0 U
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。公仔箱論壇7 s- T* G* O7 I3 U! h

0 V0 f/ a6 F% q4 e2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。5 t! n: N" J( l+ Q3 z
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。公仔箱論壇7 J- O- P& ]! X  L4 C8 r# c

* g0 F8 A& I) M0 ^2 E( U5 N! S6 q公仔箱論壇4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  `* G/ K1 k