材料tvb now,tvbnow,bttvb3 g" E5 Q1 `0 a4 V
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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! g( Z s3 R) b; x" l) f# U& ?羅勒油材料︰
5 m2 m# ^( _) P/ N; i/ r+ Q5 H* atvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升5.39.217.769 i; \. Q: h3 T0 r8 Q; \
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做法
/ Q5 ~, T. |) N: A3 P( K1 [公仔箱論壇1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。1 {" \0 y" B" I# g* R
( P" G- }9 k4 B) {* B3 ~9 N" N2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。5.39.217.765 E$ U# ` _8 [* ^/ |. P
! x& X4 f; x4 s) T. Qtvb now,tvbnow,bttvb4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。1 L' S5 O5 r- Z( Q2 x1 r
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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