材料$ ?( b9 D1 C/ ]% U; Q- E: y
雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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( k T$ `0 [9 @: ]tvb now,tvbnow,bttvb調味
L* x4 {; j$ R u# Y+ I蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯公仔箱論壇8 y( ^8 e$ S8 K5 y* c' a- k
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做法
' Q+ R' J# P; j9 |0 N6 ` Y1.缽中加入米、小米和水。
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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/ ~+ M: E7 T' x" a" M4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。tvb now,tvbnow,bttvb$ |. S: _. g+ z! \
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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