材料
" o5 i2 g# Z1 G) | d哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# r% ]. \% `
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升5.39.217.76& X& @: K9 R) T% v) f
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醃料：5.39.217.764 s2 v% Z% P6 k1 \
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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做法
4 s; C x' ~$ D/ d" [ Q% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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* A- z0 K2 u5 k# i+ H8 v- U) ~6 d公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 [( [: N" C9 [( _( A/ u7 H/ D
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。) @$ A0 D7 B9 M; r( M( g. \7 D U
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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