材料
3 r% Y8 C8 Z, a2 k公仔箱論壇哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L& C- b' q: l9 D0 z0 V5 `
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調味料：
9 @1 K% k$ R( ?" x# w8 {tvb now,tvbnow,bttvb糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
8 b2 `' f6 Y/ h+ [' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V2 i+ N; o6 a L: O& n5.39.217.76醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) g% H T B3 a4 A5 B; A/ F
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb V9 Q7 L! Y9 x9 v
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6 Q/ g: Q. ]) H* O5 A& T6 t做法 5.39.217.760 K8 _5 x" \- J3 E, ]
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。% s- O5 n V; A% H
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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1 U* ^& j2 r& o; T0 n3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m; ^0 w& N" [$ \! q. `
* n6 R- g7 t. p' N4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ s6 ^3 O( u" t! [1 ]8 a$ q
8 v O B Q- N. g+ R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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