材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 x( ~4 g$ o! u) g% C d: A/ T
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：
9 f3 f2 V, r$ d) v% S9 V0 O+ a* Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 K+ C1 B' q" @: n; I( @
; ^- d2 T" t7 L1 } D/ h醃料：% y* ^8 q1 G. L
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙 S0 C, }' U2 n
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. b0 ]# c, J6 U, u% R, N公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 T; {3 z( w7 Z7 h5 f3 u- B4 Z: I
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。* b7 X3 r- e$ A* L" O# o
$ @7 h/ P( V+ Q, d* M1 _( u0 F2 D公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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: E- u5 I% Z3 i/ e$ G3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i$ s2 _ C8 n& o) V
/ X4 d. ^, `: O, E2 Q) D; a: \% w4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。公仔箱論壇' ]/ }! d |: |
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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