材料 公仔箱論壇+ a" @3 P; Z |* d* d( e' H3 H
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
: t( Z8 O/ s/ e5 P$ `8 u5.39.217.76
, k8 S0 v* y' c5 z- ~: ]! T8 W; }調味料：
" C, G. R& U5 E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升公仔箱論壇: n+ p5 u5 H/ u9 t6 h2 m3 b7 ]& v
' ~2 I$ O- O4 w' h3 X! x醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 ~" A" t; U y9 @% o
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
8 R6 U! g% P0 d% s) @# H9 _5.39.217.764 P% g T. j, h0 N1 l1 K
4 A2 L- I% B J3 L; M& d! H5.39.217.76做法 tvb now,tvbnow,bttvb- i9 v5 B0 E% f" V) A
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
) a9 N6 d9 P$ Y! D' t: e0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C# m( C2 i; X) Y* x9 s" U; e& f" B! a5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。% Q0 e# m6 v( @( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! v( H) b: l' W4 F, `
3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。3 i; _; t2 {& @( H/ m
& n( B1 [% i% c9 F5.39.217.764.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。4 w! }9 J; y B" h; c( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 G& X% ?% U1 O
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。; ?. m4 n2 }! E! B
|
發表於 2010-8-24 06:33 AM
| 