[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料8 F4 [# V' d. @
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N* J$ ]2 k- j$ _- a
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做法
' N! c4 a7 _( R) p. w/ R5.39.217.761.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。公仔箱論壇' S; _! N7 X, O8 g

, ^/ ~1 N) q7 z$ P6 |5 q/ h8 q! b3 ?5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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5 l& [9 g: S( L" m2 e8 N" r9 itvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。