[西式食譜] 豚肉煎餅

nt1972

材料公仔箱論壇! P, Z/ b* Y( }  Y+ m! G# Z/ F5 D
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量% |" b3 i/ h% j4 J3 N5 N' i
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! P' {7 k; W0 E3 k! h* i
調味
/ F$ \  ?0 ]3 p" H公仔箱論壇醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 o0 _" ?: ]2 p. \' w

/ F$ R' a- z. N! Z/ X; {( d: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 b/ R3 p* f! `3 K
做法5 O/ C* o) W) V$ q7 y
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
; i9 |7 b1 u% O2 E6 W3 i8 ?9 J0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* @+ @1 O3 `, `7 N4 s
2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
7 p7 A5 w3 t  X$ V公仔箱論壇公仔箱論壇# ]+ Y" R$ R3 N1 _
3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
  s0 ]) y/ |0 M4 A2 j& h- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s# W. B2 a" q* o3 D* B& J% [5.39.217.76豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。