材料
1 A1 G+ f2 ?+ i% ltvb now,tvbnow,bttvb雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升
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做法
9 w* c7 p7 }0 t( y$ F# s% O8 b5.39.217.761.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。5.39.217.76+ e9 B$ D6 o8 [9 C, G- g! Y1 U
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2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。
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9 j( e" [5 x8 r" T8 atvb now,tvbnow,bttvb3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。
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* x7 N. J. h0 B: `5.39.217.76食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！ 5.39.217.76$ H: c0 L4 T( G# I6 \" e& p2 ~: X- J* y
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發表於 2010-8-23 06:39 AM
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