[西式食譜] 關西風吉列串

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材料  
1 }* l  ~* B, q! N6 ^4 ~, m0 ]& C公仔箱論壇雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升
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做法5.39.217.76# p$ i( ^5 A9 Q  H
1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。公仔箱論壇! W' \- R/ W+ o0 @1 i
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2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。公仔箱論壇) X/ `- o; e9 b- t4 K
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3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。公仔箱論壇/ w/ V3 }" w4 W

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1 v  p. U. s% `2 l! e! A  N食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！ 5.39.217.76  P* r1 I3 r2 h, J