材料1 {( q" R0 R; v |" ` t4 s
牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克公仔箱論壇( C. b1 `2 u0 @' j+ {4 R
$ `$ j" r I: a1 J8 {5.39.217.76公仔箱論壇: R9 w+ M R" `/ L2 |7 Y
做法
! z/ h, L+ b! p+ }* etvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。
8 b# [8 c% V, a& |& H4 ?& n: r. A. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 d$ j; o4 c: k# X
2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
) ?/ k7 I/ p+ W2 k4 n5.39.217.76
& i; @1 w' p: ]! z) h. F3 X2 V$ M3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。 5.39.217.76; K: d7 S2 |! c" ^+ {; l N
9 ?3 d$ V" w* F" g
法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。
* I# y H) k5 J' l& u公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-21 06:40 AM
| 