材料5.39.217.764 R/ x' ^, a) R0 c Y( | {
牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
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做法1 `6 f, I8 q9 {* Z1 F" c7 m
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
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6 j, c& d: M) G3 J' q8 itvb now,tvbnow,bttvb3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。 2 I. z" q4 u( k9 u! A$ d/ {% E
, A$ V+ A8 |6 W( m; Z法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。! y5 f7 O/ e) g
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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