材料
) Z0 k3 G: A! b6 t; b2 c( jtvb now,tvbnow,bttvb牛油(室溫) 60克、糖粉 30克、鮮忌廉(室溫) 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s. f( E7 R7 v" F
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做法( U% W' @' P* @, Q; h9 q# M
1.將牛油打成稠身,加入糖粉拌勻後,放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉,攪拌均勻至柔軟狀。
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2.將已攪好的材料放入唧袋,唧出花形,放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
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3.將烤好的餅乾取出,唧上果醬,再將兩片餅乾合上,即成。
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法文名字為 petits fours dresses,意思就是擠花餅乾,每件均相當的骰,是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時,一口一件的小點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 ^7 Z4 h! n# l
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